Essen in Südtirol

Da wir euch auf unserem Blog Themen zeigen möchten, die ihr nie vergessen werdet, kommen wir ums Thema Essen in Südtirol einfach nicht herum. Gelegen zwischen italienischer und tiroler Küche gehört das Essen in Südtirol zu den Dingen, die ihr in eurem Kurzurlaub unbedingt probieren müsst.

Das Essen ist gleich vielfältig wie Südtirol selbst. Als typisches südtiroler Essen würden wir alles bezeichnen, dass ihr auf einer Almhütte oder auf dem Berg bekommt. Einfaches Essen aus regionalen Zutaten, zubereitet mit Liebe und serviert mit der typischen südtiroler Gastfreundlichkeit. Doch damit noch nicht genug. Im Tal erwarten euch Restaurants und Pizzerias, die den südlicheren Regionen um nichts nachstehen. Wem das noch nicht genug ist der hat in den Städten noch jede Menge Auswahl von Sushi bis Döner. Auch das Brunchen wird immer beliebter in Südtirol und wird teilweise auch auf Almhütten mit hofeigenen Produkten serviert. Holt euch Appetit beim Lesen unserer Tipps.

Lass es dir schmecken

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Brunchen auf der Schönrastalm in Südtirol

Ein traditionelles Südtiroler Almfrühstück auf der Schönrastalm, die einfach zu erreichen ist, jedoch auch mit einer schönen Wanderung kombinierbar ist. Heute ist ein schöner Frühlingstag. Wir haben uns entschieden, ein…
Knödeltag

Knödeltag auf der Radlseehütte

Heute geht’s auf zur Radlseehütte, die auf 2.284 Metern Höhe oberhalb von Brixen in der Gemeinde Feldthurns liegt. Hier soll es eine lange Tradition geben und zwar den Knödel Tag.…